En fågelhund är förstås inte en hund som ser ut som en fågel utan en hund som är avlad för att jaga fågel. Det finns många olika typer av fågelhundar och dessa är ofta uppdelade i olika kategorier beroende på hur de jagar fåglarna, men innan Svenska Kennelklubben gick med i den internationella kennelunionen FCI grupperades alla de svenska fågelhundarna tillsammans. Det är vanligen spanielar, settrar, spetsar och braquehundar som jagar fågel i Sverige.
Stötande fågelhundar
Hundar som spanieln används som stötande hundar där de stöter upp viltet från sina gömmor så att jägaren kan skjuta det. Dessa stötande hundar kan även användas som apportörer, där de hämtar viltet efter att det har blivit skjutet. Ibland hämtas det i ett snår och ibland kräver apportjobbet en simtur.
Stående fågelhundar
En annan fågelhundsgrupp är stående fågelhundar eller hönshundar som även de har till uppgift att finna bytet. Skillnaden är att de ställer sig blickstilla och ”pekar” mot viltet istället för att skrämma iväg det. Bland annat braque- och spanielhundar används till stående fågeljakt.
Skällande fågelhundar
Det finns några spetsraser som är så kallade skällande fågelhundar. De spårar bytet och ställer sig sedan skällande vid det för att uppmärksamma jägaren.